(1)Крахмал – растительное вещество, которое содержится в зерновых, например, в пшенице, рисе или маисе. (2)Много крахмала также в горохе, бобах и картофеле. (3)Крахмал относится к углеводам, а это означает, что в нём содержатся углерод, кислород и водород. (4)Крахмал обязательно должен входить в рацион человека, поскольку заряжает наш организм энергией. (5)Чистый крахмал представляет собой белый порошок, <...> добавляют во многие другие пищевые продукты. (6)Кроме того, крахмальное покрытие придаёт блеск некоторым сортам бумаги, а изделиям из хлопка или полотна – жёсткость.